しっかり食べてカラダを変える｜還暦前の1ヶ月チャレンジ

「食べていないのに痩せない」「年齢とともに体型が変わってきた」そんな声をカフェやジムで聞くことがあります。

実は、これは特別な悩みではありません。私自身も、同じように“食べること”が上手にできずにいたからです。

私は、南森町でカフェ＆パーソナルジム Cherish Life を運営しています。
“食事と運動の両方から体を整える”というコンセプトの店を続けながらも、忙しさを理由に自分の食事はおろそかにしがちでした。

朝を抜いたり、1食で済ませたり、逆に夜にドカッと食べてしまったり…。
本来は「しっかり食べることこそ、代謝の良い体をつくる近道」と伝えている立場なのに、自分ができていない矛盾に気づく瞬間も増えていきました。

そこで——。

還暦を迎える前にもう一度、自分の体と向き合いたい。
お客様に伝えている“正しい食べ方”を、まずは自分自身が実践したい。

そんな想いから、12月の1ヶ月間「3食しっかり食べる生活」チャレンジを行うことにしました。

チャレンジを始めた理由

私がこのチャレンジを決めた一番の理由は、「食べないダイエットの限界」を、自分の体で経験してきたからです。

若い頃は、食事を抜けば一時的に体重は落ちました。しかし同時に、体調が不安定になり、結局リバウンド。“食べない”という選択は、健康的にも精神的にも続けられませんでした。

そして今は50代後半。筋肉量も代謝も若い頃とは違います。

だからこそ「正しく食べる」ことが必要で、「おいしく食べて痩せる」を店のコンセプトにしているのも、その考えからです。

過去の経験で気づいた「食べないダイエットの落とし穴」

• 一時的に体重は落ちる
• でも筋肉も落ちる
• 結果、代謝が下がって以前より太りやすくなる
• さらに反動で過食しやすくなる

この「負のループ」を何度も経験しました。

しかも、美味しくないものを我慢して食べるダイエットは続かない。
結局、「美味しく・必要量を食べながら体を変える」が最も現実的で、長続きする方法だと痛感しました。

忙しさを理由に食べられていなかった私

店の営業、レシピ開発、ジム業務…もちろん経営も。
気づけばいつも誰かのために動いていて、自分の食事は後回し。

• 朝は食べない
• 昼はつまむ程度
• 夜は食べたり食べ過ぎたり

このリズムでは、代謝が整うはずがありません。

“お客様には3食バランスよくと言っているのに、自分ができていない”

そう気づいた時、かなりショックでした。

12月から1ヶ月の「3食しっかり食べる生活」

そこで12月の1ヶ月間、以下を徹底することにしました。

• 朝：バランスサラダ＋玄米おにぎり
• 昼：店のランチメニュー（500kcal以下／タンパク質25g以上）
• 夜：軽め＋スープ中心
• 間食：なるべく控える（どうしても食べたい時は高タンパク系に）

「店のメニューなら絶対にバランスは取れている」

これを信じて、まずは“量をしっかり食べる”ことから挑戦します。

しっかり食べた方が痩せる理由

● ① 代謝が落ちない

食べなさすぎると体が省エネモードになり、太りやすくなります。

● ② タンパク質で筋肉量を守る

筋肉が減ると、基礎代謝も落ちる。
毎食25g前後のタンパク質が必要です。

● ③ “食べるタイミング”が体作りを左右する

朝食を抜くと、1日の代謝スイッチが入らない。
「朝・昼・適度な夜」が一番太りにくい食べ方です。

12月から1ヶ月の「3食しっかり食べる生活」

• 1日3食、必ず食べる
• 500kcal前後のバランス食
• タンパク質は1食25gを目標
• 野菜（食物繊維）をしっかり摂る
• 夜だけ軽めに調整
• 極端に食べない日は作らない

現在の体型と1ヶ月後に向けて